কিভাবে castালাই লোহা পাত্র রক্ষণাবেক্ষণ খুলতে?
All প্রথমত, এলসি সাদা এনামেল
আমার মতে, সাদা এনামেল ফুটন্ত প্রক্রিয়া ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারে। পৃষ্ঠের ধুলো পরিষ্কার করার জন্য গরম জল কিনুন, এবং তারপর সোডা পাউডারে ডুবানো কাপড় দিয়ে মুছুন এবং তারপর গরম পানি দিয়ে পরিষ্কার করুন।
কখনও কখনও দুর্ঘটনাক্রমে পাত্র পেস্ট, গরম জল দিয়ে ভিজানো যেতে পারে, এবং তারপর সোডা পাউডার দিয়ে মুছতে হবে, সোডা বুদবুদ দিয়ে একটি রাতের জন্য পরিষ্কার না করা, পরের দিন ঘষা যেতে পারে।
পাত্রের শুকনো পানি যতক্ষণ পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়, ছোট আগুন শুকানো যেতে পারে, বিশেষ করে মরিচা প্রতিরোধের জন্য তেলের একটি পাতলা স্তরযুক্ত স্থানটির এনামেল লেপ ছাড়া পাত্রের প্রান্তের দিকে মনোযোগ দিন।
② বিশেষ করে ST এর কালো এনামেল বলতে
যদিও কালো এনামেল বেশি ব্যবহারিক, কিন্তু তুলনামূলকভাবে জটিল বিটও পেতে চান, কারণ কালো এনামেল পৃষ্ঠের সূক্ষ্ম কৈশিক ছিদ্র রয়েছে, তাই নিজের প্রস্তাবটি পরিষ্কার করার জন্য ধোয়া পরিষ্কারের সার যেমন রাসায়নিক প্রস্তুতি ব্যবহার করে না!
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার একটি ভাল পাত্র থাকে, তবে ছিদ্রগুলি একটি নন-স্টিক স্তর তৈরিতে ডুবিয়ে দেওয়া হয়, আপনি একটি ডিশওয়াশিং তরল ধুয়ে ফেলেন।
দ্বিতীয়ত, ডিটারজেন্টের রাসায়নিক গঠন কৈশিক ছিদ্র দ্বারা শোষিত হতে পারে, পাত্রের অবশিষ্টাংশ, লাভ ক্ষতির চেয়ে বেশি।
I. একবার আপনার কাছে কাস্ট লোহার প্যান, পরিষ্কার জল দিয়ে পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে আবার বেকিং সোডা দিয়ে স্ক্রাব করুন।
II। চুলায় পাত্র রাখুন এবং কম আঁচে শুকিয়ে নিন। তাপ বন্ধ করুন, পাত্রের মধ্যে রান্নার তেল টিপুন এবং পুরো পাত্রের উপর ছড়িয়ে দিন।
III। উদ্ভিজ্জ তেলে সবুজ শাক সবজি ভাজার পরে, লবণ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করবেন না এবং ভাজা সবুজ শাকগুলি বাদ দিন।
চতুর্থ। ময়দা দিয়ে গ্রীস ব্লট করুন, জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং সরাসরি ব্যবহার করুন।
V. ব্যবহারের পরে, একটি ছোট আগুন দিয়ে শুকানো এবং পরবর্তী ব্যবহারের জন্য একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা ভাল।
ষষ্ঠ। পাত্রটি উঁচু করার পরে, পৃষ্ঠটি স্বাভাবিকভাবেই অনুভূতির একটি মসৃণ স্তর তৈরি করবে, যখন গরম পাত্রটি ব্যবহার করবে, তেল ,ালবে, এটি পাত্রটি আটকে দেবে না।
En এনামেল স্তর ছাড়া সাধারণ castালাই লোহার পাত্র
সাধারণ castালাই লোহা wok কালো এনামেল wok হিসাবে একই ভাবে রান্না করা হয়। উক সবজি দিয়ে ভাজা হয়।
কিন্তু সাধারণ castালাই লোহার পাত্রের বাইরের বাতাসকে বিচ্ছিন্ন করার জন্য এনামেল লেপ না থাকায় এটিকে ভালোভাবে পরিবেশন করা প্রয়োজন। যদি এটি প্রায়শই ব্যবহার করা না হয়, তাহলে মরিচা পড়া খুব সহজ!
তাই প্রতিবার ব্যবহারের পরে অবশ্যই "ছোট আগুন শুকনো", "পাতলা তেলের একটি স্তর মুছা", "শুষ্ক স্থান সঞ্চয়স্থান" হতে হবে।
(উদ্ধৃতি চিহ্নগুলিতে মূল অংশগুলি রাখুন)
দুর্ভাগ্যবশত মরিচা হলে, আপনি ভিনেগার পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন, প্রথমে পাত্র গরম করুন, আগুন বন্ধ করুন, কিছু সাদা ভিনেগার একটি রাগ দিয়ে ডুবিয়ে দিন, মরিচা পড়া অংশগুলো সরাসরি মুছে ফেলুন, সাধারণ মরিচা দূর করা যায়।
তারপর শুকনো, গ্রীস এবং একপাশে সেট অবিরত।
পোস্টের সময়: জুন-09-2021